Das drittgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland verläuft an der westlichen Grenze zu Frankreich in Baden und bringt besondere Weine hervor. Baden ist das wärmste und zugleich am meisten mit Sonne gesegnete Anbaugebiet für Wein in Deutschland. Die außergewöhnliche Kombination aus Wärme, …

Baden und seine Weißweine Read more »

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Wer Weinkenner werden will, sollte wissen, dass die älteste Weingegend Deutschlands an den steilen Weinhängen der Mosel und ihren beiden Nebenflüssen Saar und Ruwer entstanden ist. Schon die alten Römer haben in dieser herausragenden Weinlandschaft vor über 2.000 Jahren Wein …

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Autor: Dipl.oec.troph. Stephan Lück Eigentlich gilt Alkohol keinesfalls unmittelbar als Gesundheitselixier. Denn die schädlichen Auswirkungen bei zu viel Alkoholkonsum sind wahrscheinlich jedem bekannt, das Risiko süchtig zu werden, demonstrieren 1,6 Millionen Alkoholabhängige in Deutschland. Bloß was ist dran an dem …

Rotwein als Wundermittel ? Read more »

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Wenn Sie zu einem Weinhändler oder in einen Supermarkt gehen und Wein kaufen möchten, nehmen sie an, das Sie allein entscheiden, welcher Wein nachher bei Ihnen getrunken wird, oder? Aber weit gefehlt! Glaubt man diversen Forschungsinstituten, dann werden wir schon …

Weinkauf und die Macht der Beeinflußung Read more »

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